Как приготовить Запеканка из сельди. Кулинарный рецепт - Рыбные блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Запеканка из сельди. Кулинарный рецепт - Рыбные блюда

Запеканка из сельди

Как приготовить Запеканка из сельди. Кулинарный рецепт приготовления - Рыбные блюда

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Запеканка из сельди. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Рыбные блюда

Запеканка из сельди


Как приготовить Запеканка из сельди



Найти кулинарный рецепт


Запеканка из сельди

Ингредиенты кулинарного рецепта Запеканка из сельди:
2 сельди, 3 столовые ложки белых молотых сухарей, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 яйца, 4 клубня картофеля, 2 луковицы, 2 столовые ложки сметаны, 1 яблоко, 1,5 стакана грибного соуса, соль, перец черный молотый, зелень укропа

Сельдь очистить от кожицы, разрезать вдоль на 2 половинки, удалить внутренности, голову, хвост и плавники, вымочить в чае в течение 4 5 часов. Подготовленную сельдь пропустить через мясорубку.
Картофель отварить, снять кожуру, протереть через сито, добавить сельдь, мелко нарезанный лук, молотый перец, взбитое яйцо, протертое яблоко, сметану, молотые сухари и хорошо взбить. Сковороду или форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, заполнить подготовленной массой, разровнять и верх смазать взбитым яйцом. Запекать в духовке в течение 30 минут до образования румяной корочки.
Готовую запеканку слегка охладить, нарезать на порции. При подаче полить грибным соусом, посыпать мелкорубленой зеленью укропа
Кулинарный рецепт - Запеканка из сельди

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.