Как приготовить Судак в соусе. Кулинарный рецепт - Рыбные блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Судак в соусе. Кулинарный рецепт - Рыбные блюда

Судак в соусе

Как приготовить Судак в соусе. Кулинарный рецепт приготовления - Рыбные блюда

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Судак в соусе. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Рыбные блюда

Судак в соусе


Как приготовить Судак в соусе



Найти кулинарный рецепт


Судак в соусе

Ингредиенты кулинарного рецепта Судак в соусе:
½ кг. судака, 1 столовая ложка топленого масла, соль по вкусу.
Для соуса: 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 стакан бульона, 1 стакан шампиньонов рубленных и поджаренных, 1 луковица, ½ стакана сметаны

Рыбу очистить, порезать на куски, положить на сковороду с растопленным маслом, посолить, поставить в нагретую духовку и запечь. Готовую рыбу выложить на блюдо, залить соусом и подавать.
Приготовление соуса: В глубокой сковороде растереть муку и масло, залить бульоном, прокипятить, добавить поджаренные шампиньоны, мелко рубленный и поджаренный до светло золотистого цвета лук, сметану. Вскипятить соус, а затем залить им рыбу и подавать.
Кулинарный рецепт - Судак в соусе

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.