Как приготовить Мидии в чесночном соусе. Кулинарный рецепт - Рыбные блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Мидии в чесночном соусе. Кулинарный рецепт - Рыбные блюда

Мидии в чесночном соусе

Как приготовить Мидии в чесночном соусе. Кулинарный рецепт приготовления - Рыбные блюда

загрузка...
Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Мидии в чесночном соусе. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Рыбные блюда

Мидии в чесночном соусе


Как приготовить Мидии в чесночном соусе



Найти кулинарный рецепт


Мидии в чесночном соусе

Ингредиенты кулинарного рецепта Мидии в чесночном соусе:
Мидии, 2 столовые ложки масла, 2 столовые ложки муки, 4-5 толченые дольки чеснока, 1 желток, сок лимона, зелень петрушки

Хорошо промыть мидии, положить в кастрюлю, залить холодной водой и медленно подогреть на огне, пока не откроются створки и мясо не станет мягким. Слить воду в посуду и снять одну из створок мидий. Разложить мидии на разогретое блюдо оставшейся створкой книзу.
Приготовление соуса: Пожарить муку с маслом и развести стаканом отвара в котором варились мидии. Заправить соус толченым чесноком. Снять с огня и заправить желтком и соком лимона. Залить мидии соусом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подавать теплыми
Кулинарный рецепт - Мидии в чесночном соусе

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.