Как приготовить Суп с кнелями из печени. Кулинарный рецепт - Первые блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Суп с кнелями из печени. Кулинарный рецепт - Первые блюда

Суп с кнелями из печени

Как приготовить Суп с кнелями из печени. Кулинарный рецепт приготовления - Первые блюда

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Суп с кнелями из печени. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Первые блюда

Суп с кнелями из печени


Как приготовить Суп с кнелями из печени



Найти кулинарный рецепт


Суп с кнелями из печени

Ингредиенты кулинарного рецепта Суп с кнелями из печени:
500г. мяса, 200г. печени, 1 луковица, 1 морковь, 1 петрушка, 2 картофелины, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 яйца, 1 стстоловая ложка панировочных сухарей, соль и перец по вкусу

Приготовить бульон из мяса, лука, моркови, петрушки и цельных картофелин. Печень пропустить через мясорубку, растереть с растопленным маслом, желтками и сухарями. Добавить взбитые белки, перец н соль по вкусу. Осторожно перемешать. Брать смесь чайной ложкой, смоченной горячим бульоном, и опускать в бульон небольшие кнели. Когда они всплывут на поверхность, снять суп с огня. Растереть сваренные цельные картофелины и опустить пюре в суп.
Кулинарный рецепт - Суп с кнелями из печени

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.