Как приготовить Суп из куриных потрохов. Кулинарный рецепт - Первые блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Суп из куриных потрохов. Кулинарный рецепт - Первые блюда

Суп из куриных потрохов

Как приготовить Суп из куриных потрохов. Кулинарный рецепт приготовления - Первые блюда

загрузка...
Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Суп из куриных потрохов. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Первые блюда

Суп из куриных потрохов


Как приготовить Суп из куриных потрохов



загрузка...
Найти кулинарный рецепт


Суп из куриных потрохов

Ингредиенты кулинарного рецепта Суп из куриных потрохов:
Потроха от двух кур, 4 луковицы, 2 столовые ложки масла, 250г. помидоров, 2 столовые ложки риса, 2 желтка, 3 столовые ложки сметаны

Потроха опалить, желудки освободить от пленки, все хорошо промыть и поставить варить до полуготовности. Затем вынуть из бульона, очистить от косточек и порезать на мелкие кусочки. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета. Туда же положить нарезанные потроха, все хорошо подрумянить на огне, добавить очищенные от кожи и нарезанные кусочками помидоры. Тушить все вместе, часто помешивая, на среднем огне до тех пор, пока масло не покраснеет. Залить бульоном, вскипятить, всыпать рис, сварить до готовности. Перед подачей заправить сметаной, смешанной с желтками. Суп хорошо прогреть, не доводя до кипения, так, как желтки могут свернуться.
Кулинарный рецепт - Суп из куриных потрохов

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.