Как приготовить Суп гороховый:

Сварить мясной бульон. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около 1 ½ часа. Промытые и очищенные коренья и лук нарезать мелкими кубиками, слегка поджарить на масле и за 15 минут до подачи на стол положить в суп, добавив соль.