Как приготовить Заяц тушенный в горшочке. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Заяц тушенный в горшочке. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Заяц тушенный в горшочке

Как приготовить Заяц тушенный в горшочке. Кулинарный рецепт приготовления - Мясные блюда

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Заяц тушенный в горшочке. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Мясные блюда

Заяц тушенный в горшочке


Как приготовить Заяц тушенный в горшочке



Найти кулинарный рецепт


Заяц тушенный в горшочке

Ингредиенты кулинарного рецепта Заяц тушенный в горшочке:
600г. зайца, 1,5 стакана риса или гречневой крупы, 1,5 стакана сметаны, 4 луковицы, 2 столовые ложки муки, 4 столовые ложки топленого сала, перец горошком горький и душистый, соль

Тушку молодого зайца очистить от пленок и сухожилий, помыть, нарубить на куски по 2 - 3 на порцию, посолить и положить в глиняные горшочки. Добавить мелко нарезанный поджаренный лук, душистый и горький перец горошком, сметану и довести до кипения. Затем горшочек накрыть крышкой, щели между горшком и крышкой замазать простым тестом и поместить в духовку на 1 - 1,5 часа.
Когда блюдо готово, снять тесто, освободить горшочек от крышки, поставить на плоскую тарелку и подать к столу.
На гарнир хорошо пойдет рассыпчатая рисовая каша или гречневая.
Кулинарный рецепт - Заяц тушенный в горшочке

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.