Как приготовить Ушное. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Ушное. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Ушное

Как приготовить Ушное. Кулинарный рецепт приготовления - Мясные блюда

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Ушное. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Мясные блюда

Ушное


Как приготовить Ушное



Найти кулинарный рецепт


Ушное

Ингредиенты кулинарного рецепта Ушное:
Это старинное русское блюдо имеет 2 способа приготовления.
Первый способ: 150г. баранины, 10г. жира, 50г. лука, 60г. моркови, 50г. репы и брюквы, 3г. муки, 1г. чеснока.
Второй способ: 150г. баранины, 10г. жира, 10г. лука, 120г. картофеля, 30г. моркови, 30г. репы или брюквы, 1г. муки, 1г. чеснока.

Первый способ: Баранину нарезать кусочками по 25 - 30 г., посыпать перцем, солью и обжарить. В горшочек положить морковь, лук, репу, брюкву, нарезанные дольками, посолить, закрыть крышкой и тушить до готовности. В конце тушения добавить чеснок. Часть бульона отлить, развести им обжаренную муку и соус вливают в горшочек.
Второй способ: Готовить так же, но кроме корнеплодов добавить картофель.
Кулинарный рецепт - Ушное

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.