Как приготовить Свинина с луком, запеченная в тесте. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Свинина с луком, запеченная в тесте. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Свинина с луком, запеченная в тесте

Как приготовить Свинина с луком, запеченная в тесте. Кулинарный рецепт приготовления - Мясные блюда

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Свинина с луком, запеченная в тесте. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Мясные блюда

Свинина с луком, запеченная в тесте


Как приготовить Свинина с луком, запеченная в тесте



загрузка...
Найти кулинарный рецепт


Свинина с луком, запеченная в тесте

Ингредиенты кулинарного рецепта Свинина с луком, запеченная в тесте:
1 кг. лука, 1 кг. свинины, 2 стакана муки, ¾ стакана воды, 50г. масла топленого, соль и перец по вкусу

Лук очистить и мелко порубить, посыпать его солью и перцем, хорошо вымешать. Свинину порезать кусочками, посолить, поперчить. Из воды, шепотки соли и муки замесить тесто, как для вареников, накрыть нагретой кастрюлей на 30 минут, затем разрезать на 4 части, сформовать четыре шарика и все их раскатать на лист диаметром 18 - 20 см. Коржи сложить один на другой, промазывая маслом все, кроме верхнего. Снова раскатать их все вместе н положить на лист так, чтобы края коржа заходили за лист. Выложить на поверхность коржа половину лука, разровнять ложкой, сверху разложить свинину, засыпать ее оставшимся луком, полить растопленным маслом, закрыть со всех сторон коржом, соединить края теста, хорошо защипать, смазать обильно маслом. Испечь свинину в тесте в духовке со средним жаром. Подавать в той же посуде.
Кулинарный рецепт - Свинина с луком, запеченная в тесте
загрузка...

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.