Как приготовить Шашлык по-кавказки. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Шашлык по-кавказки. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Шашлык по-кавказки

Как приготовить Шашлык по-кавказки. Кулинарный рецепт приготовления - Мясные блюда

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Шашлык по-кавказки. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Мясные блюда

Шашлык по-кавказки


Как приготовить Шашлык по-кавказки



Найти кулинарный рецепт


Шашлык по-кавказки

Ингредиенты кулинарного рецепта Шашлык по-кавказки:
1 кг молодой баранины (корейки), 3 - 5 луковиц, соль, черный и красный молотый перец, сок лимона, чеснок

Корейку нарубить на кусочки примерно по 30 - 35 г., посолить, поперчить, положить в глиняную посуду, перемешать с тертым репчатым луком, измельченным чесноком, сбрызнуть соком лимона, поставить в холодное место на 6 - 8 часов. Затем нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить на углях, помня, что пламя враг шашлыков. Угли должны лишь «дышать жаром». К шашлыку обязательно подавать много зелени киндзы, петрушки, базилика, эстрагона, зеленого лука, лимон, маслины или оливки, гранатовый сок, красное вино, минеральную воду.
Кулинарный рецепт - Шашлык по-кавказки

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.