 |
| |
Паштет из печени Как приготовить Паштет из печени. Кулинарный рецепт приготовления - Мясные блюда |
|
Паштет из печени
Как приготовить Паштет из печени
|
|
|
Найти кулинарный рецепт
|
|
|
Паштет из печени |
Ингредиенты кулинарного рецепта Паштет из печени: На 1 кг печени — 100 г сливочного масла, 100 г сала, 2 луковицы, 1 морковь, 1 ст. л. молока или бульона. |
Сало нарезать кубиками и обжарить с крупно нарезанной морковью и луком до полуготовности. Добавить нарезанную кубиками печень, поджарить ее. Все сложить в кастрюлю, добавить специи и немного протушить. Остывшую массу пропустить через мясорубку, влить бульон или молоко, 50 г сливочного масла. Желаемую форму придать на блюде с помощью ножа, смоченного в холодной воде, сверху смазать остальным маслом.
Кулинарный рецепт - Паштет из печени
|
|
|
|
|