Как приготовить Паштет из печени. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Паштет из печени. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Паштет из печени

Как приготовить Паштет из печени. Кулинарный рецепт приготовления - Мясные блюда

загрузка...
Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Паштет из печени. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Мясные блюда

Паштет из печени


Как приготовить Паштет из печени



загрузка...
Найти кулинарный рецепт


Паштет из печени

Ингредиенты кулинарного рецепта Паштет из печени:
На 1 кг печени — 100 г сливочного масла, 100 г сала, 2 луковицы, 1 морковь, 1 ст. л. молока или бульона.

Сало нарезать кубиками и обжарить с крупно нарезанной морковью и луком до полуготовности. Добавить нарезанную кубиками печень, поджарить ее.
Все сложить в кастрюлю, добавить специи и немного протушить.
Остывшую массу пропустить через мясорубку, влить бульон или молоко, 50 г сливочного масла.
Желаемую форму придать на блюде с помощью ножа, смоченного в холодной воде, сверху смазать остальным маслом.
Кулинарный рецепт - Паштет из печени

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.