Как приготовить Курица тушеная с черносливом. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Курица тушеная с черносливом. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Курица тушеная с черносливом

Как приготовить Курица тушеная с черносливом. Кулинарный рецепт приготовления - Мясные блюда

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Курица тушеная с черносливом. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Мясные блюда

Курица тушеная с черносливом


Как приготовить Курица тушеная с черносливом



Найти кулинарный рецепт


Курица тушеная с черносливом

Ингредиенты кулинарного рецепта Курица тушеная с черносливом:
1 курица, 150г. топленого масла, 1 морковь, 1 сельдерей, 3 стакана бульона, 1 столовая ложка уксуса, 2 столовые ложки сахара, 200г. чернослива, 1 столовая ложка топленого масла и 1 столовая ложка муки для заправки, соль по вкусу

Масло и нарезанные соломкой коренья положить на сковороду, поставить на огонь, когда масло закипит, положить разрезанную на порции сырую курицу. Обжарить ее вместе с кореньями, подливая понемногу воду, чтобы не подгорели коренья. Когда курица хорошо обжарится, положить ее вместе с кореньями в кастрюлю, залить бульоном, сваренным из потрохов курицы, посолить и варить примерно 40 минут. 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку муки поджарить до золотистого цвета, разбавить бульоном из под курицы, влить уксус, добавить сахар, вскипятить, положить в соус чернослив, предварительно, за 4 - 5 часов, замоченный в кипятке. Залить этим соусом курицу.
Кулинарный рецепт - Курица тушеная с черносливом

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.