Как приготовить Индейка «душеная» (ароматная). Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Индейка «душеная» (ароматная). Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Индейка «душеная» (ароматная)

Как приготовить Индейка «душеная» (ароматная). Кулинарный рецепт приготовления - Мясные блюда

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Индейка «душеная» (ароматная). Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Мясные блюда

Индейка «душеная» (ароматная)


Как приготовить Индейка «душеная» (ароматная)



загрузка...
Найти кулинарный рецепт


Индейка «душеная» (ароматная)

Ингредиенты кулинарного рецепта Индейка «душеная» (ароматная):
60 г сала, 100 г ветчины, корни приправ — по одному, 2 головки лука, зелень, 10 горошин перца.

Обжарить половину индейки, нашпиговать шпиком, посыпать солью и варить на маленьком огне в бульоне с ломтиком ветчины, стаканом водки, кореньями петрушки, сельдерея, морковью, луком репчатым, зеленью, перцем, горошком.
Когда поспеет, индейку вынуть, а бульон процедить и уварить до густоты, прибавив 2—3 ложки сливочного масла и 1—2 ст. л. муки.
Холодную индейку порезать и полить соусом.
Кулинарный рецепт - Индейка «душеная» (ароматная)

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.