Как приготовить Цыплята, тушеные в сметане. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Цыплята, тушеные в сметане. Кулинарный рецепт - Мясные блюда

Цыплята, тушеные в сметане

Как приготовить Цыплята, тушеные в сметане. Кулинарный рецепт приготовления - Мясные блюда

загрузка...
Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Цыплята, тушеные в сметане. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Мясные блюда

Цыплята, тушеные в сметане


Как приготовить Цыплята, тушеные в сметане



загрузка...
Найти кулинарный рецепт


Цыплята, тушеные в сметане

Ингредиенты кулинарного рецепта Цыплята, тушеные в сметане:
5 порционных цыплят, 2 стакана сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 2 лавровых листа, 15 горошков перца, 8 картофелин, 1 столовая ложка топленого масла

Цыплят опалить, выпотрошить, хорошо промыть, заправить ножки в хлуп и опустить на 5 мин. в кипящую воду. Вынуть из воды, положить в кастрюлю, залить сметаной, добавить лавровый лист, перец горошком, посолить, закрыть крышкой и поставить тушить до готовности в духовке со средним жаром. Картофель очистить, нарезать брусочками и обжарить в масле на сильном огне так, чтобы он хорошо зарумянился. Когда цыплята будут готовы, добавить к ним жаренный картофель и масло, смешанное с мукой. Снова поставить кастрюлю в духовку и, не давая кипеть, подержать 10 мин.
Перед подачей вынуть цыплят, разрезать вдоль пополам, придать им форму целых цыплят, положив в середине продолговатого блюда. Кругом обложить картофелем.
Кулинарный рецепт - Цыплята, тушеные в сметане

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.