Как приготовить Пирожки с картофелем и мясом. Кулинарный рецепт - Изделия из теста

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Пирожки с картофелем и мясом. Кулинарный рецепт - Изделия из теста

Пирожки с картофелем и мясом

Как приготовить Пирожки с картофелем и мясом. Кулинарный рецепт приготовления - Изделия из теста

загрузка...
Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Пирожки с картофелем и мясом. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Изделия из теста

Пирожки с картофелем и мясом


Как приготовить Пирожки с картофелем и мясом



Найти кулинарный рецепт


Пирожки с картофелем и мясом

Ингредиенты кулинарного рецепта Пирожки с картофелем и мясом:
400г. муки,25г. сливочного масла или маргарина, 25г. дрожжей, 350г. картофеля, 5 яиц, 200г. мяса, 30г. растительного масла, 20г. репчатого лука, петрушка, укроп, черный молотый перец

Тесто для пирога приготовить опарным способом. Разделить его на куски и скатать в жгуты. Через 5-10 минут посыпать жгутики мукой и раскатать из них лепешки прямоугольной формы. Картофель очистить, сварить, протереть через сито и смешать с сырыми яйцами. Мясо говяжье отварить, пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, сырым яйцом, петрушкой или укропом и пассированным луком.
Подготовленные картофель и мясо перемешать и уложить равномерным слоем на отстоявшиеся лепешки. Края лепешек склеить, смазав их яйцом.
Пирог положить швом вниз на смазанный растительным маслом металлический лист, через 10-15 минут смазать яйцом и выпечь при температуре 220-240 градусов.
Кулинарный рецепт - Пирожки с картофелем и мясом

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.