Как приготовить Блинчики с вареньем. Кулинарный рецепт - Изделия из теста

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Блинчики с вареньем. Кулинарный рецепт - Изделия из теста

Блинчики с вареньем

Как приготовить Блинчики с вареньем. Кулинарный рецепт приготовления - Изделия из теста

загрузка...
Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Блинчики с вареньем. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Изделия из теста

Блинчики с вареньем


Как приготовить Блинчики с вареньем



Найти кулинарный рецепт


Блинчики с вареньем

Ингредиенты кулинарного рецепта Блинчики с вареньем:
200г. муки, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 бутылка молока, 1 кусочек свиного сала, 2 столовые ложки сахара, соль по вкусу, 1 стакан варенья, масло для смазывания готовых блинчиков, сметана

Желтки растереть с сахаром и солью, добавить молоко, хорошо размешать, влить растопленное масло и постепенно выливать в кастрюлю с мукой, размешивая, чтобы не было комков.
Перед тем, как начинать печь, добавить взбитые в пену белки. Разогреть сковороду, смазанную кусочком свиного сала, налить немного теста, поворачивая сковороду так, чтобы тесто разливалось тонким слоем (если на сковороду попадет много теста, слить его со сковороды обратно в кастрюлю). Сковороду поставить на огонь и как только одна сторона блина зарумянится, широким ножом или лопаточкой перевернуть его на другую сторону.
На каждый блинчик посредине положить ½ чайной ложки варенья и свернуть его вчетверо.
Складывать блинчики в мелкую кастрюлю. Каждый ряд сбрызгивать растопленным маслом. Накрыть крышкой и до подачи на стол держать на пару.
Подавать горячими со сметаной.
Кулинарный рецепт - Блинчики с вареньем

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.