Как приготовить Восточный пирог. Кулинарный рецепт - Десерты

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Восточный пирог. Кулинарный рецепт - Десерты

Восточный пирог

Как приготовить Восточный пирог. Кулинарный рецепт приготовления - Десерты

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Восточный пирог. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Десерты

Восточный пирог


Как приготовить Восточный пирог



загрузка...
Найти кулинарный рецепт


Восточный пирог

Ингредиенты кулинарного рецепта Восточный пирог:
800 г. муки, 1 яйцо, 2 стакана холодной воды, ½ чайной ложки соли, 400 г. очищенных орехов, 2 стакана изюма, 300 г. топленого масла, 2 стакана сахара

Замесить тесто из воды, муки, яйца и соли. Разрезать его на 5 частей, и раскатать 5 одинаковых очень тонких пластов. Орехи провернуть через мясорубку. Изюм потушить в 2 столовых ложках масла, чтобы он полностью разбух. Пласт раскатанного теста положить на смазанный маслом лист, смазать пласт топленым маслом и насыпать на него ровным слоем начинку из орехов, смешанных с изюмом.
Все следующие пласты, накладывая один на другой, также смазать маслом и покрыть начинкой. Накрыв верхним пластом, защепить тесто с боков, чтобы не высыпалась начинка.
Весь пирог надрезать ножом на квадратики, полить оставшимся маслом и поставить печь в хорошо нагретую духовку. Пока пирог печется сварить густой сироп из сахара и трех четвертей стакана воды. Остудить.
Готовый горячий пирог залить сиропом и дать постоять несколько часов, пока сироп не впитается. Подавать пирог холодным, разложив на тарелке отдельными квадратиками.
Кулинарный рецепт - Восточный пирог

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.