Как приготовить Торт с ананасом в креме. Кулинарный рецепт - Десерты

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Торт с ананасом в креме. Кулинарный рецепт - Десерты

Торт с ананасом в креме

Как приготовить Торт с ананасом в креме. Кулинарный рецепт приготовления - Десерты

загрузка...
Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Торт с ананасом в креме. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Десерты

Торт с ананасом в креме


Как приготовить Торт с ананасом в креме



загрузка...
Найти кулинарный рецепт


Торт с ананасом в креме

Ингредиенты кулинарного рецепта Торт с ананасом в креме:
100 г. миндаля, 400 г. сахара, 10 белков, 1 лимон, 1 чайная ложка масла для формы, 1 чайная ложка муки.
Для крема: 1 стакан сливок 30% ных, 15 г. желатина, сахарная пудра по вкусу, 200 г. ананаса.

Форму для выпечки торта смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Миндаль пропустить через мясорубку. Белки взбить в густую пену, добавить муку, сахар, смешанный с миндалем, влить сок из 1 лимона, перемешать. 1/3 теста отделить, из остального выложить в форме круг, а из того, что останется от него, скатать валик и положить по всему краю торта. Испечь в духовке со средним жаром, чуть подрумянив. Остудить. Заполнить середину торта кремом и поставить на несколько часов в холодильник, чтобы крем хорошо окреп.
Приготовление крема: Ананас нарезать мелкими кубиками, посыпать сахарной пудрой и поставить в закрытой кастрюле в холодильник на несколько часов. Желатин залить 3-4 столовыми ложками холодной воды, поставить в теплое место и растворить. Сливки взбить, смешать с тщательно обсушенным ананасом и растворенным желатином. Заполнить середину торта.
Кулинарный рецепт - Торт с ананасом в креме

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.