Как приготовить Пирожные «Персики». Кулинарный рецепт - Десерты

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Пирожные «Персики». Кулинарный рецепт - Десерты

Пирожные «Персики»

Как приготовить Пирожные «Персики». Кулинарный рецепт приготовления - Десерты

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Пирожные «Персики». Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Десерты

Пирожные «Персики»


Как приготовить Пирожные «Персики»



Найти кулинарный рецепт


Пирожные «Персики»

Ингредиенты кулинарного рецепта Пирожные «Персики»:
Для теста: 2 ½ стакана муки, 100 г. сливочного масла, 2 яйца, 2-2½ столовой ложки сметаны, 1 стакан сахара, сода на кончике ножа, несколько капель сока лимона.
Для начинки: 10 штук грецких орехов, одна банка сгущенного молока.
Для обсыпки и отделки: 1 стакан сахара, 5 штук сырой моркови, 2 штуки вареной свеклы. моркови, 2 штуки вареной свеклы.

Размягченное масло взбить с сахаром, добавить сметану, отдельно взбитые до бела яйца с сахаром, соду, погасив ее несколькими каплями лимонного сока или уксуса, все перемешать, всыпать муку и быстро замесить однородное тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Тесто поставить на 30 минут в холодильник, Затем раскатать из него шарики, вытянув верхнюю часть в виде конуса, положить их на противни, смазанные маслом, и выпекать при температуре 200 градусов до готовности (примерно 10 минут). Выпеченные половинки персиков охладить, сделать в них лунки, положить в каждую лунку по четвертушке грецкого ореха (ядра) и склеить сгущенным молоком, сваренным на водяной бане в течении 3-4 часов.
Покрасить персики морковным соком, отжатым из мелко натертой сырой моркови. Вареную натертую свеклу положить в марлю и этим тампоном подрумянить персики, затем обвалять их в сахаре, выложить в вазочку и подать к чаю, кофе, соку или с молоком.
Кулинарный рецепт - Пирожные «Персики»

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.