Как приготовить Крем шоколадный. Кулинарный рецепт - Десерты

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Крем шоколадный. Кулинарный рецепт - Десерты

Крем шоколадный

Как приготовить Крем шоколадный. Кулинарный рецепт приготовления - Десерты

загрузка...
Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Крем шоколадный. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Десерты

Крем шоколадный


Как приготовить Крем шоколадный



Найти кулинарный рецепт


Крем шоколадный

Ингредиенты кулинарного рецепта Крем шоколадный:
100 г. шоколада весового, ½ стакана молока, 3 желтка, 4 белка, 2 столовые ложки сахарной пудры

Разломанный на кусочки шоколад залить молоком и поставить в духовку, чтобы он растаял. Затем растереть его ложкой, прибавляя постепенно по одному желтку, до образования пышной массы. Белки взбить в густую пену, осторожно перемешать с шоколадной массой. Разложить крем в бокалы, сверху посыпать натертым шоколадом, смешанным с сахарной пудрой.
Этот крем надо приготовить незадолго до подачи и держать в холодильнике, иначе белки опадут и блюдо будет испорчено.
Кулинарный рецепт - Крем шоколадный

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.