Как приготовить Эльзасский торт. Кулинарный рецепт - Десерты

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Эльзасский торт. Кулинарный рецепт - Десерты

Эльзасский торт

Как приготовить Эльзасский торт. Кулинарный рецепт приготовления - Десерты

Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Эльзасский торт. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Десерты

Эльзасский торт


Как приготовить Эльзасский торт



Найти кулинарный рецепт


Эльзасский торт

Ингредиенты кулинарного рецепта Эльзасский торт:
Для теста: 80 г. сливочного масла, 80 г. сахару, 1 яйцо, 200 г. муки, 1 чайная ложка соды.
Для начинки: 100 г. сливочного масла, 100 г. сахара, 2-3 яйца, 80 г. очищенного молотого миндаля, 1 столовая ложка мелко нарезанных цукатов, 60 г. муки, 1 чайная ложка соды.
Для глазури: 100 г. сахарной пудры, 1 столовая ложка вишневой наливки, 1-2 столовых ложки воды.

Быстро замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник. Масло, сахар и желтки взбить, добавить миндаль, цукаты, соду, муку и все хорошо перемешать. В конце добавить взбитый с сахаром белок. Тесто раскатать, выложить его в форму, приподняв края. Поверхность теста выложить начинкой. Поставить торт в духовку со средним жаром для запекания ровно на час.
Сахарную пудру развести вишневой наливкой (можно водой) и полученный сироп вылить на еще теплый торт.
Кулинарный рецепт - Эльзасский торт

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.