Как приготовить Бисквитный торт с кремом. Кулинарный рецепт - Десерты

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Бисквитный торт с кремом. Кулинарный рецепт - Десерты

Бисквитный торт с кремом

Как приготовить Бисквитный торт с кремом. Кулинарный рецепт приготовления - Десерты

загрузка...
Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Бисквитный торт с кремом. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Десерты

Бисквитный торт с кремом


Как приготовить Бисквитный торт с кремом



Найти кулинарный рецепт


Бисквитный торт с кремом

Ингредиенты кулинарного рецепта Бисквитный торт с кремом:
5 яиц, 1 стакан муки, 1 стакан сахара.
Для крема: 8 желтков, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1 бутылка сливок, 2/3 стакана сахарной пудры, ванилин по вкусу, 1 чайная ложка желатина

Желтки растереть с сахаром добела, всыпать муку, сверху положить взбитые в крутую пену белки, осторожно перемешать сверху вниз и испечь из этой массы 3 одинаковых коржа.
Приготовить крем: 8 желтков растереть с сахаром, разбавить, помешивая, горячим молоком, поставить на пар и проварить, непрерывно помешивая, до тех пор, пока масса не загустеет и на ложке не будет оставаться густой налет. Снять с огня, остудить и, помешивая, всыпать ванилин. Сливки взбить, добавить сахарную пудру, смешать с яичным кремом, влить растворенный в ½ стакана воды желатин. В разъемную форму положить на дно крем, на него бисквитный корж, и так уложить попеременно все коржи, а сверху положить крем. Поставить на холод на 2-3 часа, перед подачей выложить на тарелку и полить каким нибудь фруктовым соком, лучше апельсинным.
Кулинарный рецепт - Бисквитный торт с кремом

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.