Как приготовить Баттенбургский пирог. Кулинарный рецепт - Десерты

Библиотека

Мир женщины

Как приготовить Баттенбургский пирог. Кулинарный рецепт - Десерты

Баттенбургский пирог

Как приготовить Баттенбургский пирог. Кулинарный рецепт приготовления - Десерты

загрузка...
Rambler's Top100
рефераты
Здесь подробно описано Как приготовить Баттенбургский пирог. Кулинарный рецепт приготовления из раздела - Десерты

Баттенбургский пирог


Как приготовить Баттенбургский пирог



Найти кулинарный рецепт


Баттенбургский пирог

Ингредиенты кулинарного рецепта Баттенбургский пирог:
9 столовых ложек сливочного масла, ¾ стакана сахарного песка, 3 яйца, слегка взбитых, 1,5 стакана муки, несколько капель ванильной или ма линовой эсенции.
Для украшения: несколько капель ванильной эсенции, 1 столовая ложка джема, 230 г. миндальной пасты, засахаренные вишни и кусочки ананаса

Смазать маслом квадратный противень размером 18 на 18 см. Разделить его на 2 части, положив посередине полоску промасленной бумаги.
Приготовить ноздреватое тесто: Взбить сливочное масло с сахаром до получения легкой воздушной смеси, постепенно вбить яйца по одному. С помощью металической ложки всыпать муку и перемешать.
Разделить тесто на 2 части: в одну добавить ванильную эсенцию, в другую малиновую. Поместить тесто на разные половины противеня и выпекать при умеренной температуре в течение 50 мин. Выложить на решетку и остудить. Разрезать каждую часть пирога пополам. Сложить пирог, чередуя разноцветные слои и смазывая их джемом. Слегка подогреть джем до размягчения и смазать им бока пирога. Раскатать миндальную пасту в форме прямоугольника такой величины, чтоб он покрыл пирог целиком. Обернуть им пирог, сверху сделать перекрестные надрезы, украсить засахаренными вишнями и кусочками ананаса.
Кулинарный рецепт - Баттенбургский пирог
загрузка...

Реклама на сайте | Правообладателям
Копирование материалов сайта возможно только при наличии активной ссылки на www.ladylib.net.
©, 2008-2010 Все права защищены.